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08/11
2022
酒文化在我们中国是有很长的历史,饮酒从支镜头一直流传下来,在如今的饭桌上,随处可见的都是白酒,饮酒需要用白酒具,而白酒杯的选择也是很重要的,如何选择一款适合自己的白酒杯呢? 酒杯于白酒有多重要? 能考虑到酒具的选择,就是对品酒已经有了一定的理解了。因为,酒具对酒香气会产生影响,因为酒的香气只会在特定的温度范围内得以发挥。当一款美酒倒入杯中后,开始发生氧化反应,香气迅速填满于杯中的任何角落,所以...
04/13
2021
泰安市酒文化研究会一行在赵杰会长带领下参观了泰安稳如泰山酒业有限公司。该公司始建于2001年,坐落于青山绿水,环境优美的泰山南麓满庄工业园区。公司拥有白酒万吨级生产基地,为保证足够陈年酒的储存,还建成占地面积5000多平方米的仓库,酿酒设备完备,技术力量雄厚。泰安市酒文化研究会赵杰会长、徐荣耀副会长、泰安藏酒协会马明星会长、秘书长李常伟、泰安老字号企业商会秘书长马志纲、山东省非遗泰山香第七代传人孙...
泰山是一架奥秘无穷的文化山。酒,作为一种文化,它与泰山早就有着千丝万缕的联系,泰山酒的历史应该说是很悠久的。自秦始皇始,历代帝王大都要封禅泰山,以祈求国泰民安。据说封禅祭祀用的酒,都出自泰山的酒作坊。乾隆皇帝12次登祭泰山,饮的也是泰山酒,并把泰山酒钦定为宫廷御酒。酒使中国文学增色,文学使中国酒熠熠生辉。泰山向为文人涉足之地,无酒会缺少文场的雅趣。据说孔老夫子有两个爱好,一是在盛夏身着宽大长袍,坐...